Restoran Ortaklığıyla Finlandiya'ya: Retroo Modeli Soru-Cevap

Yatırımcı oturumu programımızın merkezinde, merkezi Helsinki'de olan ve Finlandiya'nın farklı şehirlerinde faaliyet gösteren Retroo Company (GG Ventures Oy) var. En sık gelen soruları burada topluca cevaplıyoruz. Operasyonu retroocompany.com adresinden inceleyebilirsiniz.

Model tam olarak nedir?

Bir mutfak, birden fazla marka, tek işletim sistemi: aynı mutfak altyapısı üzerinde Retro Italiano, Mr Döner, Mexiloco, Pinsano, Burger Gangster gibi 15 marka çalışır; satış hem fiziksel restoranlardan hem Wolt ve Uber Eats üzerinden gelir. 2025 yılında operasyon 752.000 avro ciro üretti ve 21 kişi istihdam etti.

Yatırımcı olarak neye ortak oluyorum?

60.000 ile 100.000 avro aralığındaki yatırımınızla, operasyondaki bir şube veya marka biriminde en az yüzde 30 hisseye sahip olursunuz. Hisse devri ticaret siciline işlenir; kâr paylaşımı, sorumluluklar ve çıkış koşulları ortaklık sözleşmesinde yazılıdır.

Fiilen ne iş yapacağım?

Girişimci oturum izni fiilen çalışmayı gerektirir. Ortaklarımız tipik olarak şube yönetimi, tedarik, iş geliştirme veya yeni marka açılışı gibi alanlarda görev alır. Mutfak deneyimi gerekmez; operasyonun profesyonel yönetimi Retroo ekibindedir ve devir döneminde eğitim verilir.

Getiri garantisi var mı?

Hayır. Restoran işletmeciliği ticari risk taşır; kâr da zarar da mümkündür. Sunduğumuz şey garanti değil, çalışan bir sistemin verisi ve şeffaflığıdır: sözleşme öncesi mali tabloları inceleyebilir, kendi avukatınızla değerlendirebilirsiniz.

Oturum izni garantisi var mı?

O da yok; kimse veremez. İzin kararı ELY Merkezi değerlendirmesi sonrası Migri'ye aittir. Bizim işimiz; gerçek bir ortaklığı doğru kurmak, dosyayı eksiksiz hazırlamak ve süreci uçtan uca takip etmektir.

Param ne kadar güvende?

GG Ventures Oy, Finlandiya ticaret siciline kayıtlı, denetlenebilir bir şirkettir (VAT 3473339-2). Ödeme, imzalı sözleşme karşılığında şirket hesabına yapılır. Her adımı belgelendirmenizi öneriyoruz.

İşler kötü giderse?

Sözleşmede hisse devri ve çıkış mekanizmaları baştan tanımlıdır. Oturum tarafında ise uzatma başvurularında işletmenin gidişatı yeniden değerlendirilir; çok markalı ve çok kanallı yapı bu riski dağıtmak için tasarlanmıştır, ancak sıfırlamaz. Bu dürüstlük, işimizin pazarlama sloganı değil, çalışma ilkesidir.

Modeli rakamlarıyla görmek isterseniz ücretsiz ön değerlendirme randevusu alın; şube bazında verileri birlikte inceleyelim.